Свинина запеченная с сакэ и апельсиновым соусом

Горячее блюдо для любителей прожаренного мяса.Состав:свиное филе — 0,5 кг;сок шести апельсинов;сакэ — 50 гр;лук — 2 штуки;мед — 2 столовых ложки;оливковое масло, соль — по вкусу.